重庆市行知职业技术学校旅游住宿系
度假旅游与酒店餐厅系是重庆市行知职业技术学校的一个关键支系,会计信息化、棋师(象棋教练)、网络营销四个技术专业,各自设立有餐饮经营、厅面与房务、当代酒店管理服务、饮品酒类调配、插花花艺、主题风格宴会设计、茶道服务项目、导游业务、销售市场市场营销策划、产品推销技巧、企业管理学、顾客服务培训游戏、客户关系管理管理方法、经济学基础、公关等多门冰箱实践课程内容。有着中餐厅服务实训、颜色陈列厅、酒店客房实训、夜店服务项目与调酒师实训、茶道实训、形体培训室、仿真模拟导游员室、美容美体和整体形象设计室等好几个实践场所。
度假旅游与酒店餐厅系一直坚持 “以服务项目为服务宗旨、以学生就业为导向性、走产学研用融合”的办校指导方针,立足于地区经济发展和社会经济发展的必须,以塑造高质量的专业技能和具备当代生意人大脑的应用性优秀人才为培养计划,一直坚持“以民为本”的教育理念,与时俱进校企合作办学、工学结合的人才的培养方式,全力推动“课堂教学做”一体的教学策略改革创新,突显塑造学员的职业社会道德、职业专业技能和综合能力。三产教研组有着敬业爱岗、热情洋溢着的师资队伍,一共总数17人,是一支有着重庆高级教师、城区出色教育者、高级技工以内的新式技术专业师资队伍。根据两年的专业建设,老师在科学研究上获得了一定成果。
度假旅游与酒店餐厅系与中国移动公司、中国联通公司、重庆市碧桂圆凤凰大酒店、重庆市奇瑞汽车有限责任公司、重庆市龙湖地产发展趋势有限责任公司等公司签署了顶岗实习协议书。协作公司有方案,有协作文化教育机构,合乎技术专业实践活动实习要求。可达到本技术专业学员开展校内校外实践仿真模拟见习训炼、专业技能训炼、学校外顶岗实习、生产实习、学习培训和职业职业技能鉴定必须,使学员在大学毕业入校以前就能获得全方位真正地职业专业技能训炼,完成基础理论课堂教学与职业专业技能培训零距离。