重庆开县飞龙职校度假旅游服务中心
作者：杨老师时间：2021-05-20 1677次
摘要： 重庆开县飞龙职校度假旅游服务中心详细介绍 高五星级酒店经营与管理方法专业课程 【技术专业名字】高五星级酒店经营与管理方法 【学校代码】130100 ...
重庆开县飞龙职校度假旅游服务中心详细介绍
高五星级酒店经营与管理方法专业课程
【技术专业名字】高五星级酒店经营与管理方法
【学校代码】130100
【培养计划】朝向旅游业。塑造酒店特色服务、伴随着电商、会计、导游员等初级适用型优秀人才。
【主修科目】《前厅管理与服务》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《市场营销》、《基础会计》、《财会电算化》、《柜组核算》、《电子商务》、《宣传策划》、《店长管理》等课程内容。
【就业方向】朝向旅游业。实际酒店服务员、商场店员、会计、导游员及其管理方法等职位。
【技术专业等级】中等职业教育县市级技术骨干技术专业。
【师资队伍】目前高级教师2名，初级老师2名，初中级老师2名，地市级高级教师1名，县市级高级教师1名。
中餐馆烹制与合理膳食专业课程
【技术专业名字】中餐馆烹制与合理膳食
【学校代码】130700
【培养计划】朝向饮食业，塑造具备极强的刀功、勺工、红案、红案和食雕与冷拼工作能力，学员能独立进行红案、红案、凉拌菜等职位工作中，能做到新中式烹制中、高級水准。
【主修科目】《中式烹调技术》、《餐饮服务与管理》、《面点制作》、《名特小吃制作》、《雕刻》、《刀工》、《冷菜、冷拼与食品雕刻技艺》、《餐饮设备使用与保养》、《烹调工艺美术》、《餐饮成本核算》等课程内容。
【就业方向】大学毕业生关键朝向饮食业。
【技术专业等级】中等职业教育地市级示范性技术专业。
【师资队伍】本技术专业师资力量深厚。有高级教师2名，初级老师2名，初中级老师2名，地市级高级教师1名，县市级高级教师1名。
文章标题：重庆开县飞龙职校度假旅游服务中心
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